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黃褥花科的西印度櫻桃,小紅果內含有豐富的維生素C,是目前水果無法比擬的。過去政府教育單位為提高孩童對維生素C的攝取,曾推廣在校園中普遍栽植,讓小朋友能隨手摘食補充維他命C,只可惜就因維他命C含量高,小櫻桃顯現的酸味十足,反而沒有幾個人敢去嚐試,慢慢的西印度櫻桃又從校園退了出來。雖然現在已有不會酸的甜味種,敢嚐試的人還是不多,倒是來自東南亞各國之外配或外傭外勞,對它特別情有獨鍾,大概是他們的家鄉鄉土味吧!










 

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    jemi7956844 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()