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黃晶果是近年來的新興水果，原產地在中南美洲，為山欖科植物。因屬熱帶雨林植物，不怕潮溼，中低海拔地區都能適應。幼苗怕冷，冬天需有避寒措施，成株忍耐性較佳，緊落些葉子而已，春天一到就又生氣蓬勃。常期乾旱會導致虛弱脫水而亡，栽植過程有遮蔭樹的話，成長會很好也很快，否則奇慢無比，植株與葉片也會變黃。

成株在春天就會在枝幹上開滿小小鐘形綠色小花，老株能一年開三次花〈四季開花〉，幼果約在拇指大小即需套袋，以避免果蠅的紋身，損壞果實的品質。大約在果蒂周圍上有微微綠帶時，為最佳採收時候，果皮脆弱要小心輕放，以免果面難看。因果肉內含多量灰質與蛋白質，容易在室溫下褐化變質，約在採下後3~5天內食用最佳。

山欖科植物常在植株所有部位含有白色乳膠狀黏液，切開食用時最好以湯匙為之，直接以口就之，唇齒一碰觸果皮，就會黏年的有不佳的感覺。果肉甜嫰，入口即化，非常適合小孩老人口味，甜味亦高。

現另有大果品系，果重可達800公克左右，唯著果率較普通種為少，去年個人大果黃金果已能結果600公克了，今天拼800看看！若以風味來看，普通種雖果較小，可是豐產且味道佳。