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太平洋榅桲又稱為《莎梨》，是熱帶果樹之一，台灣是個美麗的寶島，是個豐產的寶島，沒有幾個人會嘗試去吃它，可是對來自東南亞國家眾多的姊妹和兄弟，這可是無可取代的人間美味，蘋果、水蜜桃算什麼，西瓜、鳳梨一樣比不上，那種家鄉的味道，熟悉的身影令人感動，都不是我們這些台灣人想像得到的。園藝店裡太平洋榅桲幾乎都是南洋姊妹們買回去的，可以一解原鄉鄉愁吧！
它的吃法也不少，舉幾例給大家參考：
1.青果去皮沾梅粉生吃，也有沾醬油吃的，更有直接生吃呢！
2.青果去皮後以鹽殺青後，清水洗淨再以糖漬分裝裝袋，放冷凍起來，食用時再取出。〈越南、印尼〉
3.青果去皮切絲涼拌，可加入蝦米、蒜頭、辣椒等調味用料，視個人喜好而添加。〈柬埔寨〉
4.果實變黃再摘下去皮食用。脆脆的還帶有酸甜之味，也不錯。
5.其他之法，收集中。
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