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我家的山藥

         昨日鄰居問：「你的山藥還有嗎？好Q又好吃，外面市場賣的、日本進口的現在我都不合胃口了。」可惜的是挖完了，都分送給親朋好友了，反倒自己也沒留下一塊。

        的確，我家種的山藥這三年來贏得不少掌聲，有人要幫我在臺北國工局喊賣，屏東女中的老師也時而提及，臺南的親戚更是吃好倒相報，我是很高興，大家都情義相挺，這麼捧場，實令人痛哭流涕。〈還好啦〉不過真的是有口碑的，很棒的！大家共同的問題是「你的山藥怎麼種的？有特別的方法或秘方嗎？」我的回答也很簡單：「我什麼也沒做。」大家都一頭霧水，其實也是我想談一談的問題。

        我的祕密花園位在屏東縣高樹鄉大路關地區，屬高屏地區大武山水源保護區，有著好山和好水，環境景觀十分的優美〈至少能符合我的標準〉，沒污染就是了。我不是專業的農民，也沒有很多美國時間，靠的是每天下班到天黑這段短暫時間，東摸摸西碰碰亂種一翻，我堅持不下任何的一絲的藥劑，也沒有肥料給植物們享受，這樣的堅持已經六年了，我的土地當是乾淨的，無庸致疑。奇怪的是在這樣環境生長的果實似乎與人特別不同，特別的甜〈自自然然的甜〉、細緻和吃得真正的安心、放心及寬心。

        黃晶果是這樣，山藥是這樣，甘蔗更是粗碩和妖死甜的，外面的真的沒得比，紅毛丹、荔枝、筆柿---都不一樣，外表可能不好看，可是裡面包藏的盡是甜美又安心的滋味。誰說種花草果樹一定要用藥呢？臺灣農業充滿了農藥的迷失，少用一點甚至就不要用了，開始是辛苦的，當土地與植物達成生態平衡的默契，誰說不會有大家認為不可能的事情發生呢？

       為了健康及打造屬於自己的祕密花園，我堅持自己的想法，努力流汗的做下去，今天得到親朋好友的肯定，心中覺得十分踏實。

烤番薯                                   四年2班  溫堡億

        校園裡黑板樹的枯樹枝太多了，多到像一座小山一樣。「這些樹枝要怎樣才能處理掉呢？」有人提議來烤番薯，大家紛紛表示贊同，就這樣決定在黑板樹下烤番薯。

        隔天到校後我們以最快的速度完成打掃工作，分工合作地把枯樹枝搬運到定點，老師幫我們把樹枝置放好，就點起了烤番薯之火，為了香噴噴的番薯，大家都很努力的搬移樹枝和樹幹，終於完成了燒材步驟，老師把昨晚透夜去番薯店買的番薯丟入餘燼中，費了九牛一虎之力掩埋好，老師說下午就有好吃的烤番薯了。

        下午大家都期盼著快點下課，鈴聲一響，大家催著吳老師和楊老師去挖番薯，最後把它們都挖出來了，好像番薯還有些硬硬的，沒有全熟，老師叫我們不要吃，把番薯帶回家煮一煮再吃，可是我們就是受不了番薯的誘惑，到四點放學時竟然十個人把半生不熟的番薯都吞到肚子裡了，真是恐怖的一群蝗蟲啊！

        晚上我的肚子痛得睡不著，廁所跑個不停，「噗----」又來了，我想叫媽媽買尿片來包，卻又十分難為情。隔天，如意也和家人強著上廁所，好不熱鬧！茂瑩說晚上脫完衣服正準備洗澡時，一陣天雷地動就萬馬奔騰的跑出來了，我差點笑破了肚皮，還有人比我更厲害。只有林俊宏什麼事都沒發生，因為怕死昨天它都沒吃。

        事後檢討一翻，老師說天氣冷散熱太快，另外燒的土大多是砂，沒有覆土又沒有再繼續燃燒樹枝保熱，才會失敗，下次改進一下就好了。我好希望下次烤番薯，可以吃到又香又鬆軟的番薯，不敢再吃沒烤熟的番薯，不然又會拉肚子了。「噗！噗！噗-------------」好恐佈啊！

大路觀之旅                                 四年2班  張如意

        好開心喔！在戶外教學的前一天，我抱著期待又興奮的心情迎接明天早晨的到來。哇！終於到了這天我好高興。

        我們到了本校，以步行方式到大路觀遊樂園玩，路上看到許多各種植物和一些小小鳥兒。園內有熱心的大哥哥幫我們做解說，有雞蛋花、三角椰子、朱槿-----，聽說光朱槿就有三十二個品質。

        到了仙人掌公園區，種了很多霸王仙人掌，它來自美國亞利桑那州的沙漠，是世界上最大的仙人掌。仙人掌是利用晚上呼吸長大的，白天關閉氣孔避免水份蒸發而死，趁著晚上氣溫低才好好的呼吸長大，釋放出氧氣。

        走到更衣室區，大家準備更衣玩水，是所有人最期待的事，舒適的設計空間讓人感覺好棒啊！換完泳衣正要下水，痛快的玩個快活時，老師竟然大喊一聲「停」，害我的心情一下子從天上掉到谷底，為什麼？為什麼？一頭霧水！原來老師要我們做完暖身才可以下來，大家差點都忘記這麼重要的事了。

        「大路觀」的造景設計充滿了南洋風味，白天的景色非常美，不知道夜晚來臨時，是不是更有羅曼帝克的氣氛呢？這次戶外教學讓我多認識了一些植物，也讓我渡過了一個快樂的上午，下次有機會我還要再來。

消滅綠色癌症~小花蔓澤蘭

阿勃勒（Cassia  fistula）

    阿勃勒為蘇木科落葉喬木，又名波斯皂莢、豬腸豆，樹高可達8~12公尺。葉呈偶數羽狀複葉，常於夏季（5~7月）開鮮黃色的花，以下垂狀有淡淡香味之總狀花序盛開在校園中，一串串黃花迎風搖曳，煞是美麗。花朵子實部分，翹起如鉤，花瓣在微風中陣陣飄落，有如下了一場金時雨，飄逸迎人，詩情畫意。

    結果時，筒狀長條的莢果掛在樹間，別有一番滋味。熟果呈黑褐色，內具黏性，種子味甜，可以食用。果肉亦可食，但帶有小毒，一般可為緩瀉劑。繁殖可以播種行之，播種前種子需浸水兩晝夜，再洗掉表面透明之薄膜，以促進發芽。另阿勃勒開花在成熟老枝，可屬熱帶幹生花植物。

    本校在辦公室旁栽植了六棵，靠校長室一棵因受雷擊感電而亡，其它目前生長良好，已能盛開，課餘散步樹下，忒是風情盛多。分校則植於觀測井旁，亦受颱風摧殘而倒，堅毅不拔的生命力，維持了造形更奇特的樹形成長，目前已開少量花朵，小朋友亦能一睹風采。

爪哇旃那（Cassia  javamica）

    爪哇旃那又名爪哇決明，原產於馬來西亞、爪哇及菲律賓，為蘇木科落葉喬木。與阿勃勒血緣相近，亦為偶數羽狀複葉，枝條呈下垂狀，樹高約8~12公尺，花期夏季（6~8月），學校4月則已花團錦簇。花冠粉紅色，沿枝條密生成簇，花姿清柔美麗。

    爪哇旃那生性強健，成長迅速。可與阿勃勒雜交，產生彩虹旃那。繁殖以播種方式培植，著花於成熟枝幹，因此平時不可修剪過度，否則將不易開花，亦可歸類幹生花植物一族。

    分校之爪哇旃那，原為台糖挖觀測井時之回贈樹種，栽植多年，一直以鐵刀木稱呼，直到今年四月悄悄地開出粉紅一片，方發覺其身分有誤，藉校刊再次重新介紹給小朋友認識，也給予正名的機會。一年2班的堡憶與如意兩位同學，盼望能撿取一些種子，回家親自栽種一棵。（爪哇旃那與鐵刀木之植株和葉勢，十分相似。）

真假仙                     吳政明

    黃俊雄布袋戲中的雲州大儒俠史豔文，系列劇碼中的甘草人物「真假仙」，是個瘋顛倒霉，又深藏不露，話中又有幾分禪意的風趣人物，人見人喜歡，引人哈哈大笑。

    真假仙行事真真假假，似真又似假；是真是假，全在人心的禪意意會。我們習慣愛聽假話、好聽的話，把一些可能不好聽的話、肺腑之言的真話，棄之如敝屣。生活中充滿虛偽假意，粉飾太平的假象，遮蔽人們的善心本性，忘記我們真誠的純摯。真假仙正表現出生活中的少許無奈及一些思考的空間。

    情人愛聽詩情畫意的綿綿細語，朋友愛聽推捧奉承的甜言蜜語。少了這些世界就不美麗，人生就沒有意義。瞬間情話蜜語就成了票房的保證，踏實沒包裝的真言變成豺狼惡虎，令人畏懼三分。真與誠都偃旗息影了，如能找回我們的純我、真我與誠我，那就不要再用虛偽來掩飾自我了。快樂的生活建立在純真誠摯的赤子之心，能無憂無慮、心無掛礙，凡事本諸善意，自能快樂其中。世間紅塵本是真亦是假，要真或假，在於我心。所以真假仙的笑禪瘋意，自我的真誠表現，意境其實蠻高的，你我大概都望塵莫及吧！

    但願小朋友做學問讀書，也要真誠學習，才能快樂。千萬不要考試靠作弊，上課不專心，學習馬馬虎虎，應付了事，與老師委蛇相待，吃虧總是自己。也勉老師同事們，真心對待關懷孩童，建立學童真正好的學習態度，他們才能適應訊息萬變的真假世界，養成正確的人生價值觀。

    真假仙雖然不是一個劇中重要人物，他提供我們一個思考的空間，蠻有意思的！到底現在的你我，人生的角色所扮演的是真的？還是假的呢？慎思！

菠羅蜜（Artocar  heterophylls）           

菠羅蜜乃印度梵語（Paramita）之音譯，桑科常綠喬木，樹高20公尺以上，樹幹直徑可達1.5公尺左右。樹皮灰褐色，枝幹若受傷，會分泌出白色黏質乳液。

葉互生，花為單性聚合花，雌雄花序同時著生於同一植株上（雌雄同株異花），雌花偏生於樹幹及樹頭，雄花則分布樹上方及周圍小枝幹，為一典型之幹生植物。一年花期有兩次，大約12月至3月；8月至9月，以前者為主，果實成熟則在5~8月或1~2月間。果仁肉乳白色，質嫩，美味可生食，種子煮食後，風味如菱角，為熱帶亞洲一般貧民的重要食糧。

菠羅蜜原產地在印度，逐漸散播於泰國、緬甸等東南亞地區，大陸則分布雲南、福建、兩廣及海南島地區，臺灣以中、南部較適合種植。早期大陸滇緬游擊隊之大陳義胞撤退臺灣，安置武洛信國地區墾殖定居，即以家鄉充饑之主食菠羅蜜，隔海帶來臺灣繁衍，現今里港信國等六村處處可見綠樹如蔭，每至果期果香陣陣，令人流連不已。尤以當地國軍退輔會經營之吉洋農場尚保留不少菠羅蜜母樹，值得你我假日空暇一遊參觀。

菠羅蜜果實中量驚人，大果可達50公斤，一般可分為

◎  多漿果：果皮堅硬，肉瓤肥厚多汁，味甜香濃，品質較佳。

◎  乾漿果：殼較軟，用手指按捏熟果，果實表皮常見陷沒，肉瓤少汁，香味不及前者，食用價值較低。

除成熟果實美味可食外，未熟果亦可煮食當菜蔬用，村內印尼、越南媽媽很厲害，能煮食特殊辛辣口味之菠羅蜜佳餚。若有異味，只要浸入鹽水煮食，就能減少。幼葉也可以煮食，當成菜餚。聽說 郭有發 老師有特別的私房口味，期待我們能品嘗到不同風味！果肉曬乾後，甜而不臭，風味至美。

    菠羅蜜之木材，邊材部分顯現淡綠色，心材部分則顯橙黃色，可為黃色染料之用。再緬甸、泰國大多作為憎侶法衣之染料。菠羅蜜樹脂亦可利用。果肉中因含有大量醣類，熱量高。一般肥胖症、脂肪肝、糖尿病、腦血管病變或冠心病患者，不可多食或忌食。菠羅蜜性平，味甘甜微酸，止渴解煩，醒酒益氣，令人悅澤。

    菠羅蜜的繁殖，以播種為主，即採即播，不用曬太陽，乾燥不發芽。扦插則以根莖行之，個人未試過，不瞭解成活率之高低，有興趣大家可以一起來嘗試。另外直接以枝幹之扦插法，因涉及白化處理和IBA藥物處理，屬較專業之作法，不另說明。高壓法成功率很高，幾乎100﹪發根，值得試試。嫁接則以六月行之最佳，砧木可以本種或小菠羅蜜之實生苗為之。

    校園中菠羅蜜，關福分校中為退休教師劉新鳳老師二十多年前親手所植，目前綠意盎然，為分校之校樹，受到全校師生之保護，每年總能提供師生甜蜜的回憶。廣興本校則由郭有發老師栽種於司令台左側，目前也以開出雄花，假以時日亦能提供大家美好的甜意。

星空夜語~河堤上的儍瓜                吳政明

英仙座流星雨滿天星光，一定很美很美吧！么暍著凌晨大夥一同去觀賞，擊敗濃濃的睡意，打起精神出發觀星去了。「觀星」那一定要找個沒有光害、寧靜無干擾的地方。就「關福河堤」好了，那是個好地點，最能符合標準。

    午夜車入村庄，靜謐無比，我們的出現就如流星般劃過黑夜的星空，感覺特別不一樣。四周沒有夜人的燈下的遊蕩，一切是那麼地恬靜，夏夜沁涼的氣息直逼胸襟。夜蟲的飛舞，微風吹來襲人的花草香，那是多麼充滿夏夜情調的氣氛。河堤上零落飛來幾隻螢火蟲，孩子們最興奮了，這個年代還能見著幾隻螢火蟲，可真是不容易啊！回想三年前在三民鄉深山中，滿山滿谷的火金姑，壯觀得令人無法喘息，空腸迴蕩，餘味猶存。今夜小蟲兩三隻勉能告藉心中遺珠之憾，沒關係啦！

    是「流星」耶！「趕緊許個願吧！」，對了，「流星」才是今夜的主角。不過，真是流星嗎？我看不清楚，也不敢確定是「她」來了。雲層實在太厚了，比起七年前獅子座流星雨的場面，可是大異其趣呢？雖然未見滿天星火潦空，但是夜空一下子從南劃到北，隔會兒由東飄到西，好不熱鬧啊！當時的熱潮真是「災難」，害得隔天五點從滿州開車回屏東開會，竟然十一點半才遲到入場，人車塞爆了整個屏鵝公路。那從學校宿舍搬出的床板，鋪在操場，裹著棉被睡袋，冒著毛毛雨在東北季風吹來的落山風下，瘋狂地看著獅子座的流星雨潮，可真是記憶猶新。

    今晚河堤上，差點被在河堤上守著工作機械的「阿伯」，嚇個半死（以為見鬼了）。索性到河堤的另邊，排除干擾，以免擾人清夢，「阿伯」可要罵人囉！在這夜深人靜，蟲鳴風夙的河堤上，一片烏雲飄來，遮住剛露出一絲微光的明月，竟然會伸手不見五指。倘若有人從此經過，一定被嚇的人仰馬翻，說著，一隻夜鷹飛過，還真的自己先嚇得屁滾尿流呢？

    哇塞！飄下雨滴了，算了吧！河堤上的這群儍瓜，該走了。浩浩蕩蕩的上車，深夜中在漆黑的田野，我們感受到另類的風趣。忙了一夜，到底看到了幾顆流星呢？答案是：「一顆也沒有！」

老麵店                       溫堡億

老闆！老闆！陽春麵來一碗，

青菜、麵條加清湯，

愛心隨鍋煮兩回，

清香好味沒話講。

老闆！老闆！麻醬麵來一碗，

麻醬、麵條拌佐料，

香味四溢滿庭香，

口齒留香拇指翹。

老闆！老闆！牛肉麵來一碗，

牛肉、麵條加湯汁，

原汁老味和著燉，

客人叫好直稱讚。

爸爸！爸爸！我也要一碗，

乾麵、湯麵都可以，

好吃好吃真好吃，

我家麵店第一棒！

踏查營日記                 屏東縣廣興國小四年2班    溫堡億

    「堡億趕快起床，要到學校參加活動了。」「媽媽！我早就起來準備好了。」抱著既興奮又快樂的心情，雀躍著直奔學校，「大路關踏察營」我來了。

    腳踏車騎上廣興橋頭，教授要我們停下來，為我們講解大路關這塊土地過去的點點滴滴，此時我的心中湧起了一股莫名的感覺。我好像回到二百年前祖先們開闢這塊土地時的情境，眼前浮出一片森林莽原，人們拿著鋤頭和工具，一鏟一鏟的把泥土翻起來，一刀一刀的把雜草割下來，大家合力把樹頭推倒；另一邊有些人忙著挖著水道，把水引到這塊土地來；再遠一點還有平埔族人在草原上追捕著梅花鹿。它們都辛辛苦苦的在工作，希望能夠創造一個幸福美麗的家園。這時我好像進入了情景，心中充滿了躍動，所有的一點一滴都讓我感受到我的祖先好偉大啊！

    教授帶我們騎過廣福橋來到廣興社區，看了廣興壇、三山國王廟和鍾理和故居。三山國王廟是客家人的廟，只要我們的祖先走過的土地，一定有三山國王的存在。這時我突然有個問題，我問教授：「我們拜的三山國王是什麼神？」教授回答：「三山國王指的是『巾山』、『明山』和『獨山』國王，牠們是自然、天神與地祇的信仰崇拜，是我們客家人的守護神，就如河洛人拜的『媽祖』一樣，保護著大家的生命財產，更是大家心靈寄託的地方。」

    鍾理和故居是大路關地方文學的發源地，鍾理和先生是我們的典範，是我們客家人的榮耀。他內心那股充滿鄉土氣息的原鄉文學，沒有人比得過他，我想學習他成為一位大文學家，把家鄉的情感寫給大家看，不知道我能不能跟先生一樣棒！

    回到廣福石獅公園，休息中教授又跟我們講了很多故事，在我內心又起了奇妙的感覺，直看著石獅公臉部的表情，肅然起敬的心油然而生，若不是石獅公守護著村庄，我們沒有今天幸福的家園，為此石獅公每天還是不辭辛苦的站在這裡，守衛著大路關的子民，我好敬佩祂的精神啊！

    活動結束回到家裡，我跟爸爸報告了今天的行程，也跟媽媽說了今天的表現。爸爸告訴我：「大路關的子弟應該了解大路關，小朋友更應該知道自己的文化，才會鍾愛自己的家鄉。」爸爸一邊講，我一邊點頭，不知不覺中竟然就睡著了，媽媽叫醒我的時候，又是陽光燦爛，嶄新的一天了。

***本文獲得第一屆大路關文學獎***中年級散文組第一名