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前陣子假植的大白柿高壓苗已穩定成長了，包括沒葉片的枝條也都長出翠綠的掌狀葉。

如此高壓方式，苗可50~60公分高，感覺大很多，接下來等待植株更健壯，就可隨處移動栽植。

為什麼有開花，卻不會結果呢？

因為桑樹是雌雄異株，種到雄株開公花，當然結不出桑椹。

這就是雄株公花的模樣，與雌株母花有差異。

白柿的繁殖一直沒有放在心上，也沒有認真的做，所以幾乎全軍覆沒，該說毫無成果。

生產多年的果實種子也都送人，遺憾的是至今竟然自己沒有一棵實生苗，想做嫁接都無法進行。

今年再從失敗的經驗中整理思緒，再做10枝高壓苗，除1支在枝條上枯萎陣亡。

其它9支剪下假植，已確認全部成活。哈哈哈！終於可以自在的玩一玩了。

以下為9支成活的大果白柿高壓苗。

這些高壓剪下的紅毛丹苗，在這天氣已冷的日子裡，假植後就很容易葉片黃化脫落，當然成活率會降低。

在個人多年栽植的經驗中，沒有溫室一樣可以拉拔起來，折損多少有一些，一切大致良好，只是不能像春夏季這麼順心如意吧！

下一批再做高壓暫時等冬季過後再來，反正想做就做，多準備一些苗木以應各方朋友不時之需。

這是什麼情形？梨花在這個時候盛開了，環境氣候的變遷，植物的感覺最靈敏，

它們在這入冬之季開花，薔薇科的李、枇杷等都有如此的現象。

我們無法阻止它的亂開，只能提早來賞花，也不錯！

今年的筆柿一樣長得一大堆，卻沒有多餘的時間來照顧與處理，

因此放縱鳥兒們每天來去自如，幾乎村庄附近的鳥兒都來這裡大塊朵頤，

牠們已從七月享用至今10月份，從牛心柿、次郎甜柿、富有甜柿一路吃到筆柿，

這項公德今年做得有夠偉大了，不知鳥兒可有感恩的心，主人我可還沒吃到幾顆呢！

聽說今年年初的冷熱無常的天氣，讓大家的紅毛丹落花嚴重，

當然最直接的影響是產果量減少。

有人好幾甲地紅毛丹採不到十幾斤，真是悲壯慘烈！

事實上，我這邊也不例外，1號母樹開滿樹的花，落花還不少；

2號母樹落花嚴重多了，只結果50顆左右；

3號母樹及其它地植的高壓、靠接株則落得很乾淨，一顆也沒有。

以下是1號的果實，七月初就開始轉色，

為讓其達到最佳狀況，已經撐到八月初。

果實的成熟度已夠，甜度和果色都已達最佳情況，

接下去就會轉黑落果，然後就什麼也吃不到了。

因此必須開始採收，陸續分享給親朋好友，

可能是天天接觸，看多了反而吃不到幾顆，

這棵母株在今年的狀況下，估計還收成約100斤，算不錯了。

後三圖為2號母樹的果實，比1號大很多，有好幾個朋友直說「這就是大果種」，

反正它是很優秀的品種就是。

這幾天樹上的紅毛丹開始在轉紅了，預計在一兩星期達到最佳狀況。

今年出的氣候異常，日夜溫差太大，加上後來的久旱不雨，造成落花嚴重。

幸好這棵母樹今年還能保持中等果量，否則就看不到這番景象了。

另外第二棵母樹樹上目前只稀疏掛個幾十顆，當時的落花就很嚴重。〈後三圖〉

第三棵母樹則更淒慘，一顆也沒有。

現在看到這些今天剛剛採下的龍眼，都會令人驚訝。

現在不是6月25日嗎？怎麼龍眼已採收了，黑葉荔枝也剛上市，它是什麼品種？果怎麼那麼大？

很多的疑問和想知道的事情，這些問題4年前我就先在腦海中浮現。

今天是我老爸特別帶著到屏東長治鄉繁華地區拜訪這老前輩的栽植技術，

親自到現場了解一些狀況，並與前輩交流意見。

某些部分前輩有所保留，不便強人所難繼續追問。

我也表明不是間諜，也不想探知詳細的栽培技術，只是好奇，想了解一下狀況。

前輩才慢慢地將這「龍眼的傳奇」小小緣由，說來分享。

●這是在本地繁華地區發生的情況，在附近有一間小廟宇，村民平日都會此燒香拜拜，過年過節也會在廟旁的一棵龍眼樹上掛上鞭砲點放，就這樣行之有年。恰巧有一次一位屏東科技大學的教授路經此廟，落腳下來休息順便參拜小廟神明，無意間發現廟旁的龍眼樹與衆不同，比一般龍眼樹還要更早就在開花，一般的膜拜民眾都沒有農學教授的敏銳的觀察力和警覺性，只當成是一不起眼的特例。可是教授的直覺就是不一樣，一定要追根就柢，了解造成這提早開花的原因，最後終於讓他弄清楚事情的本末。原來是民眾在膜拜完後，長期在龍眼樹上掛鞭炮燃放所造成的結果，簡單的說是燃放鞭炮後產生的煙霧物質所引起的催花作用。為此教授回到學校用心的找尋這真正引起催花效果的物質，也慶幸的從中找到了，經由多次實驗分析得到匪碩的成果。

●前輩在這繁華地區突發奇想，想在這平地農田直接專業種植龍眼，湊巧經朋友的介紹引見，與教授有了交集處。採用了這研發出來的物質來澆灌噴灑催花，依教授的指導栽植。所以說這龍眼的傳奇，跟品種是沒有關係的。目前依前輩所言，採收後立即修枝照顧催花，下一次是在過年春節時收成，也就是說他的龍眼不僅產期比人早，還是一年兩穫的，您說厲害吧！

●前輩亦提及，當時他不太相信這樣的事，哪有那麼神的事？心存半信半疑的採用。在使用催花後，竟然不久就來花了，而且是全樹大小枝條全部來花，整棵龍眼樹滿滿的花，滿園每一棵都是，簡直就是龍眼花海。但花後隔一段時間卻發現結果很少，仔細觀察發現開的花的大多是公花，母花稀稀落落。這下又緊張起來，再次請益教授才發現，自己噴灑的濃度過多，造成花朵分化成長過程中，大多轉化成公花，只要將濃度調低一點，就能改善情形。聽前輩一席話後，這真的的不簡單，其它詳細的部分我也不便再問下去，也當為前輩保留一些。我想的是：「龍眼可以，其他果樹應該也可以吧！」哈哈哈！我竟然忘記問了，下回再問吧！

●昨天前輩才剛剛開園開園採收，先送了幾件到行口探探行情，今天得繼續採收。前輩表示龍眼一成熟，就得要採收，拖久了果實會退甘，這兩天準備將整區龍眼果處理完畢，有幸我也摘了一袋回家，讓妻小們分享龍眼的甜蜜。

最近沒有拍一些新圖片，幾乎已經斷糧了。

就暫時將身邊這棵地植二年高壓的紅毛丹拿出來晃一晃，

植株還沒有很粗大，卻能結一些果了，雖然沒有母樹的壯碩，也算是不簡單。

園中多株地植高壓苗都有開花，卻因之前的長期高溫缺水，大都落果怠盡。

僅剩少數2~3株還能維持下去，

打算今年再地植個十棵，以後才有機會豐產，也才能分享更多的親友。

番唐果是木奶果屬中的一支，有人稱它為「藍白」或「蘭白」。

是幹生果樹，果實大多會酸，甜味種也有較少見吧！

麻煩的是木奶果屬植物幾乎都是雌雄異株，

園中五株竟然全是不孕的公株，所幸朋友有一母株，已取枝條嫁接變性成功。

而朋友的母株也是第一次開花，出花就僅結這麼一顆果，

我們都期待這顆果的成熟，到底好不好吃？行不行？

最怕在最後的節骨眼被小鳥給捷足先登，那就揲麼都不知道了！

帝王荔枝推出也有好幾年，現在的苗木也較常見一些，

它是從泰國引進的大果種荔枝，肉多甜美，有人說是超級的棒。

可是我的味覺告訴我，好像不完全是這個樣子，

大體上是不錯，應該不是每一個人都會一樣。

就如「大丁香」荔枝一樣，大家炒的如火如荼，

真實的告訴大家，兩年前在屏東水果店市上，

提供試吃，價格一斤30元，竟然被一般民眾唾棄，沒有人願意買。

後來經好友告知，多年前屏科大教授及試驗所人員私下就曾告誡千萬別種，

在高雄大寮大樹地區已種不少這「大丁香」品種，

現在好像是血本無歸，所以趕快炒作賣苗木，撈一點本。

「帝王荔枝」是比「大丁香」荔枝好很多，但都屬大果種，肉質都是軟軟爛爛的，

您想不想也試一試呢！「帝王荔枝」和「大丁香」荔枝兩個品種我是已放牛吃草，任由其自生自滅了！

這黑葉種荔枝是最容易吃到的品種，好照顧也好栽培。

初期一共栽植了20棵，心想以後一定可以吃個過癮。

誰知從隔年開始，每年的颱風一定請走一兩棵，

杜鵑、--------、莫拉克、凡那比颱風都貢獻了一份力量，

現在只剩6棵，還好今年能夠結實不少，

姑且忘卻心頭之痛，看著滿頭掛滿鮮紅的荔枝，

心中總是歡愉多分，喜悅萬分。

看到圖中的李子也許應該是喜悅，自己家裡的李子結滿樹是不簡單。

它應該是碩大的《恐龍蛋》李品種，那真的讓人洩氣不已，

這果實只有拇指頭大小，對了！品種錯誤！

最出開花結果時很想好好的數落一下賣苗的店家，

靜下心思考，此李樹能在屏東的平地每年開滿樹的李花，也不是簡單的事。

就把它當成景觀的賞花樹好了，如此每年都能欣賞「李花白」的情境，

小小果就奉賜給小鳥吧！

之前紅毛丹開花，現在已經結出滿樹的綠色小海膽，

園中母樹就這棵結果情形最佳，目前四面都算是結實累累。

另2號和3號母樹則落果嚴重，可能是品種不同，對環境的靈敏度也不同之故吧！

你吃過這種水果嗎？哈哈哈！沒吃過吧！這是我們自己種出來的「土產」啊！

它是《羅望子》是豆科喬木果樹，別名《黃酸棗》、《酸豆》、《狗大便》。

在東南亞是很普遍的果樹，它的用途很廣，主要為食用。

大多數羅望子都很酸，當地人以它為食物食品的調味料，

直接當生果生食者，是屬於甜味種。〈還是酸酸甜甜的〉

食之感覺像「鹹酸甜」，風味極佳，

怕酸的人大概就不敢領教。

未熟果莢燉排骨，聽說風味很不錯，值得試一試。

羅望子生果現在都有進口，賣場中偶而可見。

臺灣種的羅望子都很酸，為得甜味種，多年前從買回食用的生果取種種植，

因屬種子實生苗，還是擔心將來品質會有所變異，

屈指數來已過八年，開花結果後，期待的就是這一刻，

真棒！「整叢好好」風味品質沒走樣，維持住水準。

我不用到賣場買羅望子了，家裡就有，

鄰居好友嚐到，開始紛紛要種苗，真是令人振奮。

不過還沒做無性繁殖，要的先從種子來吧！

這是多年前到屏東科技大學時，顏昌瑞教授所賜。

帶回園中一直丟放角落，工作一忙卻也忘記它的存在，

強軔的生命力讓它自然地釘根抓住生存的小天地，竟然也長大成 人。

它就在花園的門口旁，來往人們都會注意到它，

好不好吃我不知，一直把它當成景觀植物，滿樹掛滿白蓮霧還是蠻好看的，

它的大名就叫《越南白蓮霧》。

今年南部一直不下雨，若不下雨真的要鬧乾旱了。

園中的黃晶果今年開花特別多，卻因缺水果實都長不大，

而且很快就被天氣中的熱提早催熟。

看著滿樹黃澄澄的果實，沒有喜悅，有有嘆氣。

算了！也不想套袋了，就隨它去吧！下一次再努力。

園中的鳥兒最高興，這下每天早晚都可以吃個飽，真不賴！

果雖小，肉不多，卻甜得不的了！

看看這大果白 柿可以長到一個手心大，是不是「W4 」品種不重要，因為它符合我的期望就好。

過去擔心品種的問題，一直沒有給它好的照顧，採取放任生長的局勢。

開花結果多年，卻多為果蠅為害，又未套袋，導致果不成果，無法正確辨別好壞。

從掉落腐爛的果實中，拾起的碩大種子，判斷一定是大果白柿。

但是有多大？不得而知。只待正常結果來判讀，

今日一看，不負終年歸望，結出像個樣子的成績。

說起本株的歷史，是市面上最早一批販售的普通種白柿。

種在另個角落的一棵，現樹幹有大水桶那麼粗，果卻小的不得了！

看了都令人心灰意冷，前年還以電鋸鋸它一半，

生意人真奇怪，總是把最爛最差勁的品種，

貴貴的先賣出，後頭再推出好品種，好好的多撈幾筆。

本株是同一批，卻是這麼不錯的品種，

我想一定是源頭不慎將W4品種混進來的吧！

否則天底下哪有那麼好的事？我的運氣也不錯吧！

蓮霧《一品紅》是蓮霧雄先生最新推出的品種，最近藉著媒體正在打廣告。

果體色澤豔紅無比，果肉多汁細膩綿實，是新一代市場的新寵兒。

有幸先嚐到其甜美汁味，令人回味無窮。

我想各大賣場及水果商應陸續會有《一品紅》的蹤跡出現，

看到時多注意一下，比較看看與《飛彈黑》有何差別。